Vol 21 No 3 (1987): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Published: 16 September 2016

Table of Contents

Incidence de la conservation en présence de levures sur la composition des vins mousseux

Angela Silva, Maria Daria Fumi, Guiliana Montesissa, Maria-Grazia Colombi, Osvaldo Colagrande

Vol 21 No 3 (1987): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Etude par C.L.H.P. de la réaction glucoside de malvidine-acetaldéhydecomposé phénolique

Jean-Pierre Roggero, Serge Coen, Paul Archier, C. Rocheville-Divorne

Vol 21 No 3 (1987): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Différentes variétés de chênes et leur répartition dans le monde

René Keller

Vol 21 No 3 (1987): Journal international des sciences de la vigne et du vin