Vol 17 No 1 (1983): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Published: 23 September 2016

Table of Contents

Le vignoble de Chypre parcelles expérimentales, climats, sols et alimentation en eau de la vigne (1)

N. Roumbas, Jacques Duteau, Gérard Seguin

Vol 17 No 1 (1983): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Apport de matières fertilisantes avant plantation de vigne. Résultats d'un essai en sol de Graves du Bordelais

Jacques Delas, Ch. Molot, Jean-Pierre Soyer

Vol 17 No 1 (1983): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Désacidification biologique des vins blancs secs par fermentation de l'acide malique par les levures

E. Carre, Suzanne Lafon-Lafourcade, Alain Bertrand

Vol 17 No 1 (1983): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Induction de la fermentation malolactique des vins par inoculation d'une biomasse industrielle congelée de L. oenos après réactivation

Suzanne Lafon-Lafourcade, E. Carre, Aline Lonvaud-Funel, Pascal Ribéreau-Gayon

Vol 17 No 1 (1983): Journal international des sciences de la vigne et du vin