Vol 12 No 2 (1978): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Published: 30 September 2016

Table of Contents

Hommage au professeur Alexis Millardet

Jean Eymé

Vol 12 No 2 (1978): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Présence du « Corky-Bark » dans le vignoble corse

Claude Valat, A. Bonnet

Vol 12 No 2 (1978): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Utilisation pratique des traitements thermiques pour la stabilisation microbiologique des vins doux

Michel Devèze, Pascal Ribéreau-Gayon

Vol 12 No 2 (1978): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Influence du débourbage des moûts et du sulfitage sur les teneurs en substances volatiles des vins et des eaux-de-vie. II. Etude des eaux-de-vie

C. Marly-Brugerolle, Ch. Sarre, Alain Bertrand

Vol 12 No 2 (1978): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Règlementation communautaire des pratiques et traitements oenologiques

P. Sudraud

Vol 12 No 2 (1978): Journal international des sciences de la vigne et du vin