Vol 11 No 4 (1977): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Published: 4 October 2016

Table of Contents

Relation entre l'évolution de la teneur en composés phénoliques et en acides gras des boutures de vigne et leur aptitude a la rhizogénèse

Gérard Darné, Durmus Atalay

Vol 11 No 4 (1977): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Morphologie inframicroscopique de Vitis vinifera L., son incidence sur la répartition des levures

J.-M. Belin

Vol 11 No 4 (1977): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Etude de l'influence de quelques fongicides sur la microflore du raisin

Béatrice Karadimtcheva

Vol 11 No 4 (1977): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Etude des caractères analytiques des vins moussseux italiens

Osvaldo Colagrande, Valeria Mazzoleni

Vol 11 No 4 (1977): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Détection de la bétaïne et recherche de la chaptalisation

Serge Chauvet, P. Sudraud

Vol 11 No 4 (1977): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Dosage de l'acide salicylique dans les vins par chromatographie en phase gazeuse

Alain Bertrand, Ch. Sarre

Vol 11 No 4 (1977): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Etude du bouchage liège. 1. Rôle des surpressions dans l'apparition des « bouteilles couleuses ». Bouchage sous gaz carbonique *

R. Levreau, André Lefebvre, Michel Serrano, Pascal Ribéreau-Gayon

Vol 11 No 4 (1977): Journal international des sciences de la vigne et du vin