Vol 10 No 1 (1976): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Published: 6 October 2016

Table of Contents

Etude de la microflore levurienne du Roussillon

Simone Sapis-domercq, Alain Guittard

Vol 10 No 1 (1976): Journal international des sciences de la vigne et du vin

La proline dans les vins

Osvaldo Colagrande, Valeria Mazzoleni, A. del Re

Vol 10 No 1 (1976): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Les nucléotides du vin. Séparation, concentration et analyse par chromatographie sur échangeur d'anions

Michel Feuillat, J. N. Morfaux, J. P. Genest

Vol 10 No 1 (1976): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Influence d'un traitement physique d'ultra-dispersion sur la filtration des vins (*)

Denis Dubourdieu, André Lefebvre, Pascal Ribéreau-Gayon

Vol 10 No 1 (1976): Journal international des sciences de la vigne et du vin

Contribution à l'étude des phénomènes de colmatage lors de la filtratïon des vins sur filtre écran

Jean-Jacques Descout, J.L. Bordier, J. Laurenty, Guy Guimberteau

Vol 10 No 1 (1976): Journal international des sciences de la vigne et du vin