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Issue Title
 
Vol 44, No 1 (2010): Journal international des sciences de la vigne et du vin Olfactory specificity of red- and black-berry fruit aromas in red wines and contribution to the red Bordeaux wine concept
Bénédicte Pineau, Jean-Christophe Barbe, Cornelis van Leeuwen, Denis Dubourdieu
 
Vol 31, No 2 (1997): Journal international des sciences de la vigne et du vin First results about use of a possible substitution product for sulfur dioxide in wine making
Laurence Marcillaud, Bernard Donèche
 
Vol 44, No 4 (2010): Journal international des sciences de la vigne et du vin It is possible to predict Sangiovese wine quality through a limited number of variables measured on the vines
Pierluigi Bucelli, Edoardo Antonio Costantino Costantini, Paolo Storchi
 
Vol 13, No 1 (1979): Journal international des sciences de la vigne et du vin Dosage enzymatique en flux continu du glycerol dans les vins
Jean-Louis Batlle, Y. Collon
 
Vol 45, No 2 (2011): Journal international des sciences de la vigne et du vin Study of different biogenic amines in wines from two protected designations of origin (PDOs) in Murcia (Spain) multivariate classification
Alicia Villalba-Rodríguez, José Ignacio Fernández-Fernández, Adrián Martínez-Cutillas, Rocío Gil-Muñoz
 
Vol 34, No 1 (2000): Journal international des sciences de la vigne et du vin Study of the polyphenolic structure of red wines by physical-chemical and sensory analyses
Jacques Blouin, Nathalie Papet, Erick Stonestreet
 
Vol 30, No 3 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin Determination of the content of dimethyl sulphide in some red wines
A. Anocibar Beloqui, Yorgos Kotseridis, Alain Bertrand
 
Vol 35, No 1 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin Changes in composition and sensory quality of red wine aged in american and french oak barrels
Marta Pomar García, Luis Antonio González-Mendoza
 
Vol 20, No 3 (1986): Journal international des sciences de la vigne et du vin Dosage par chromatographie liquide haute performance des principaux acides organiques du vin
María Carmen Polo, F. Barahona, Isabel Cáceres
 
Vol 22, No 4 (1988): Journal international des sciences de la vigne et du vin Influence du bois sur certaines substances odorantes des vins
Jean-Noël Boidron, Pascal Chatonnet, Monique Pons
 
Vol 25, No 4 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin Essais d'un filtre à plaques avec chambre de renversement et de trois filtres à modules lenticulaires. Application à la mise en bouteilles de vins rouges élevés en barriques
Michel Serrano, Pascal Ribéreau-Gayon
 
Vol 46, No 2 (2012): Journal international des sciences de la vigne et du vin The influence of selected oenological practices on the sensory impact of volatile phenols in red wines
Antonina Barbosa, Tim Hogg, José António Couto
 
Vol 16, No 2 (1982): Journal international des sciences de la vigne et du vin Evolution des acides aminés de vins rouges en fonction de la durée de macération
Alain Bertrand, Bernard Médina, Jean-Pierre Chevallier
 
Vol 28, No 2 (1994): Journal international des sciences de la vigne et du vin Analytic characteristics of red wine from the Canary Islands (Spain)
Marta Pomar García, Luis Antonio González-Mendoza, Federico Díaz Rodríguez
 
Vol 16, No 1 (1982): Journal international des sciences de la vigne et du vin Etude de quelques facteurs influençant la couleur des vins rouges helléniques
Antigone Harvalia, Irène Bena-Tzourou
 
Vol 45, No 1 (2011): Journal international des sciences de la vigne et du vin Fining of red wines: effects on their analytical and sensory parameters
Asimenia Karamanidou, Stamatina Kallithraka, Efimia Hatzidimitriou
 
Vol 43, No 2 (2009): Journal international des sciences de la vigne et du vin Influence of different commercial fining agents on proanthocyanidin fraction and antioxidant activity of a red wine from Baga grapes
Fernando Jorge Gonçalves, António Manuel Jordão
 
Vol 50, No 4 (2016): OENO One                                              Evaluation of three Brettanomyces qPCR commercial kits: results from an interlaboratory study
Cédric Longin, Frédérique Julliat, Virginie Serpaggi, Julie Maupeu, Geoffrey Bourbon, Sandrine Rousseaux, Michèle Guilloux-Benatier, Hervé Alexandre
 
Vol 48, No 1 (2014): Journal international des sciences de la vigne et du vin Modulation of chemical and sensory characteristics of red wine from Mencía by using indigenous Saccharomyces cerevisiae yeast strains
Pilar Blanco, José Manuel Mirás-Avalos, E. Pereira, Daniel Fornos, Ignacio Orriols
 
Vol 25, No 2 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin Effect of organic acids on the growth of Leuconostoc oenos and Lactobacillus hilgardii strains isolated from red wines
María Cristina Manca de Nadra, Ana María Strasser de Saad
 
Vol 21, No 2 (1987): Journal international des sciences de la vigne et du vin Les ions métalliques dans la différenciation des vins rouges des trois régions d'appellation d'origine Rioja
Miguel González-Larraina, A. González, Bernard Médina
 
Vol 47, No 3 (2013): Journal international des sciences de la vigne et du vin A new method of protein extraction from red wines
Anne-Claire Silvestri, Jessica Sabatier, Julien Ducruet
 
Vol 47, No 1 (2013): Journal international des sciences de la vigne et du vin PCR-based DGGE fingerprinting and identification of the microbial population in South African red grape must and wine
Michelle Cameron, Leoni Siebrits, Maret Du Toit, Corli Witthuhn
 
Vol 14, No 1 (1980): Journal international des sciences de la vigne et du vin Une possibilité d'ensemencement massif pour induire la fermentation malolactique
Jean-Jacques Descout
 
Vol 38, No 2 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin Sensory methodology developed for the investigation of Sciaccarello wine concept
Mathieu Candelon, Jordi Ballester, Nathalie Uscidda, Jean Blanquet, Yves Le Fur
 
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