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Issue Title
 
Vol 50, No 1 (2016): Journal international des sciences de la vigne et du vin Leaf-to-fruit ratio affects the impact of foliar-applied nitrogen on N accumulation in the grape must
Thibaut Verdenal, Jorge E. Spangenberg, Vivian Zufferey, Fabrice Lorenzini, Agnes Dienes, Katia Gindro, Jean-Laurent Spring, Olivier Viret
 
Vol 36, No 2 (2002): Journal international des sciences de la vigne et du vin New trends on yeast autolysis and wine ageing on lees: a bibliographic review
Caroline Fornairon-Bonnefond, Carole Camarasa, Michel Moutounet, Jean-Michel Salmon
 
Vol 41, No 1 (2007): Journal international des sciences de la vigne et du vin Yeast and bacteria analysis of grape, wine and cellar equipments by PCR-DGGE
Vincent Renouf, Pierre Strehaiano, Aline Lonvaud-Funel
 
2017: OENO One, 51, 2 How to adapt winemaking practices to modified grape composition under climate change conditions
Sylvie Dequin, Jean-Louis Escudier, Marina Bely, Jessica Noble, Warren Albertin, Isabelle Masneuf-Pomarède, Philippe Marullo, Jean-Michel Salmon, Jean Marie Sablayrolles
 
Vol 22, No 1 (1988): Journal international des sciences de la vigne et du vin Etude des interactions entre levures et bactéries lactiques dans le moût de raisin
Aline Lonvaud-Funel, Jean-Philippe Masclef, Annick Joyeux, Ioannis Paraskevopoulos
 
Vol 14, No 4 (1980): Journal international des sciences de la vigne et du vin Observations sur la vinification en blanc sec. Essais de filtration des moûts après débourbage statique
Denis Dubourdieu, Dimitri Hadjinicolaou, Alain Bertrand
 
Vol 38, No 4 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin Racking are key stages for the microbial stabilization of wines
Vincent Renouf, Aline Lonvaud-Funel
 
Vol 45, No 4 (2011): Journal international des sciences de la vigne et du vin Soil parameters impact the vine-fruit-wine continuum by altering vine nitrogen status
Jean-Sébastien Reynard, Vivian Zufferey, Geneviève-Clara Nicol, François Murisier
 
Vol 35, No 2 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin New trends on yeast autolysis and wine ageing on lees: a bibliographic review
Caroline Fornairon-Bonnefond, Carole Camarasa, Michel Moutounet, Jean-Michel Salmon
 
Vol 31, No 4 (1997): Journal international des sciences de la vigne et du vin Reinforcement of the radiative and thermic stresses of the grape vine. Repercussions on yeast surface microflora
Jean-Michel Salmon, Nathalie Mailhac, François-Xavier Sauvage, Marie-José Biron, Jean-Pierre Robin
 
Vol 22, No 4 (1988): Journal international des sciences de la vigne et du vin Les acides gras libres du vin; observations sur leur origine
Evangelos H. Soufleros, Alain Bertrand
 
Vol 33, No 2 (1999): Journal international des sciences de la vigne et du vin Observations on the oxygen consumption during maturation of wines on lees
Caroline Fornairon-Bonnefond, Jean-Paul Mazauric, Jean-Michel Salmon, Michel Moutounet
 
Vol 27, No 4 (1993): Journal international des sciences de la vigne et du vin Influence des conditions d'élevage et de sulfitage des vins rouges en barriques sur leur teneur en acide acétique et en éthyl-phenols
Pascal Chatonnet, Jean-Noël Boidron, Denis Dubourdieu
 
Vol 21, No 4 (1987): Journal international des sciences de la vigne et du vin Identification des souches de levures isolées de vins par l'analyse de leur ADN mitochondrial
Denis Dubourdieu, Aline Sokol, Joseph Zucca, Patrick Thalouarn, Agnès Dattee, Michel Aigle
 
Vol 37, No 3 (2003): Journal international des sciences de la vigne et du vin Fermentative aroma in wines from Vitis vinifera cv. Kalecik karasi in relation with inoculation with selected dry yeasts
Canan Nurgel, Hüseyin Erten, Ahmet Canbas, Turgut Cabaroglu, Serkan Selli
 
Vol 25, No 3 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin Caractérisation de l'arôme variétal des vins de Sauvignon par couplage chromatographie en phase gazeuse-odométrie
Philippe Darriet, Valérie Lavigne-Cruège, Jean-Noël Boidron, Denis Dubourdieu
 
Vol 16, No 4 (1982): Journal international des sciences de la vigne et du vin Application de la bioluminescence au dénombrement des microorganismes vivants dans les vins
Aline Lonvaud-Funel, Annick Joyeux
 
Vol 33, No 1 (1999): Journal international des sciences de la vigne et du vin Effect of ethanol on yeast film formation
Hervé Alexandre, Fanny Bertrand, Claudine Charpentier
 
Vol 26, No 2 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin Formation des composés soufrés lourds au cours de la vinification des vins blancs secs
Valérie Lavigne-Cruège, Jean-Noël Boidron, Denis Dubourdieu
 
Vol 22, No 1 (1988): Journal international des sciences de la vigne et du vin Rôle de la levure dans la transformation de certains constituants volatils du bois de chêne au cours de l'élaboration en barrique des vins blancs secs
F. Marsal, Ch. Sarre, Denis Dubourdieu, Jean-Noël Boidron
 
Vol 46, No 4 (2012): Journal international des sciences de la vigne et du vin Characterization of mannoproteins during white wine (Vitis vinifera L. cv. ENCRUZADO) ageing on lees with stirring in oak wood barrels and in a stainless steel tank with oak staves
Ana Rodrigues, Jorge Manuel Ricardo-da-Silva, Carlos Lucas, Olga Laureano
 
Vol 13, No 1 (1979): Journal international des sciences de la vigne et du vin Quelques observations sur les problèmes microbiologiques de la vinification en blanc
Suzanne Lafon-Lafourcade, Pascal Ribéreau-Gayon
 
Vol 34, No 1 (2000): Journal international des sciences de la vigne et du vin Yeast strains role on the sulphur dioxyde combinations of wines obtained from noble rot and raisining grapes
Isabelle Masneuf-Pomarède, Denis Dubourdieu
 
Vol 22, No 1 (1988): Journal international des sciences de la vigne et du vin Etude de la constitution lipidique des membranes de bactéries lactiques utilisées en vinification
Catherine Desens, Aline Lonvaud-Funel
 
Vol 24, No 1 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin Utilisation de l'épifluorescence pour la détection des micro-organismes dans le vin
Isabelle Froudiere, Françoise Larue, Aline Lonvaud-Funel
 
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