Glories, Y. and Augustin, M. 1976. Recherches sur la structure et les propriétés des composés phénoliques polymerisés des vins rouges. III. Fractionnement des composés phénoliques avec la polyvinylpyrrolidone (p.v.p.). OENO One. 10, 1 (Mar. 1976), 51–71. DOI:https://doi.org/10.20870/oeno-one.1976.10.1.1663.