[1]
Chatonnet, P., Guimberteau, G., Dubourdieu, D. and Boidron, J.-N. 1994. Nature et origine des odeurs de « moisi » dans les caves. Incidences sur la contamination des vins. OENO One. 28, 2 (Jun. 1994), 131–151. DOI:https://doi.org/10.20870/oeno-one.1994.28.2.1148.