[1]
Bernath, K. and Bertrand, A. 1992. Les acides gras estérifiés, les stérols et le squalène des enveloppes cellulaires de levure. OENO One. 26, 1 (Mar. 1992), 41–48. DOI:https://doi.org/10.20870/oeno-one.1992.26.1.1204.