Serrano, M. and Ribéreau-Gayon, P. 1991. Essais d’un filtre à plaques avec chambre de renversement et de trois filtres à modules lenticulaires. Application à la mise en bouteilles de vins rouges élevés en barriques. OENO One. 25, 4 (Dec. 1991), 229–244. DOI:https://doi.org/10.20870/oeno-one.1991.25.4.1210.