[1]
Serrano, M., Paetzold, M. and Dubourdieu, D. 1989. Utilisation d’un filtre presse pour la clarification des bourbes de moûts blancs après décantation statique. Comparaison avec la centrifugation. OENO One. 23, 4 (Dec. 1989), 251–262. DOI:https://doi.org/10.20870/oeno-one.1989.23.4.1247.