Roggero, J.-P. et al. 1987. Etude par C.L.H.P. de la réaction glucoside de malvidine-acetaldéhydecomposé phénolique. OENO One. 21, 3 (Sep. 1987), 163–168. DOI:https://doi.org/10.20870/oeno-one.1987.21.3.1283.