Bertrand, A. and Triquet-Pissard, R. 1986. Le carbamate d’éthyle dans les eaux-de-vie de vin. Observations sur son origine. OENO One. 20, 2 (Jun. 1986), 131–136. DOI:https://doi.org/10.20870/oeno-one.1986.20.2.1295.