[1]
San Romão, M.V., de Coste Belchior, A.P., Silva Alemão, M.F. and Gonçalves Bento, A. 1985. Observations sur le métabolisme des bactéries lactiques dans les moûts de raisins alterés. OENO One. 19, 2 (Jun. 1985), 109–116. DOI:https://doi.org/10.20870/oeno-one.1985.19.2.1321.