Joyeux, A. and Lonvaud-Funel, A. 1985. Comparaison de diverses préparations industrielles de bactéries lactiques réactivees pour stimuler la fermentation malolactique. OENO One. 19, 3 (Sep. 1985), 149–159. DOI:https://doi.org/10.20870/oeno-one.1985.19.3.1326.