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Dubourdieu, D., Hadjinicolaou, D. and Bertrand, A. 1980. Observations sur la vinification en blanc sec. Essais de filtration des moûts après débourbage statique. OENO One. 14, 4 (Dec. 1980), 247-261. DOI:https://doi.org/10.20870/oeno-one.1980.14.1.1369.