[1]
Lafon-Lafourcade, S. and Joyeux, A. 1979. Techniques simplifiées pour le dénombrement et l’identification des microorganismes vivants dans les moûts et les vins. OENO One. 13, 4 (Dec. 1979), 295–310. DOI:https://doi.org/10.20870/oeno-one.1979.13.4.1410.