Sudraud, P., Chauvet, S., Cazabeil, J.-M., Bart, M., Crebassa, B., & Rognon, G. (1985). Activité antilevure de l’anhydride sulfureux moléculaire. OENO One, 19(1), 31–40. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1985.19.1.1316