Amrani Joutei, K., & Glories, Y. (1994). Etude en conditions modèles de l’extractibillté des composés phénoliques des pellicules et des pépins de raisins rouges. OENO One, 28(4), 303–317. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1994.28.4.1134