Moio, L., Schlich, P., Issanchou, S., Etievant, P. X., & Feuillat, M. (1993). Description de la typicité aromatique de vins de Bourgogne issus du Cépage Chardonnay. OENO One, 27(3), 179–189. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1993.27.3.1168