López, M. C., López, H., Villalón, M., Algar Morales, B., & Quesada Granados, J. J. (1992). Influence du processus d’élaboration sur les caractéristiques gustatives de quelques liqueurs commerciales. OENO One, 26(1), 25–38. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1992.26.1.1206