Serrano, M., & Ribéreau-Gayon, P. (1991). Essais d’un filtre à plaques avec chambre de renversement et de trois filtres à modules lenticulaires. Application à la mise en bouteilles de vins rouges élevés en barriques. OENO One, 25(4), 229–244. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1991.25.4.1210