Roggero, J.-P., Coen, S., Archier, P., & Rocheville-Divorne, C. (1987). Etude par C.L.H.P. de la réaction glucoside de malvidine-acetaldéhydecomposé phénolique. OENO One, 21(3), 163–168. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1987.21.3.1283