Roggero, J.-P., & Archier, P. (1989). Mise au point d’une méthode de dosage des phénols simples des vins. Application à des vins d’origines et d’âges différents. OENO One, 23(1), 25–37. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1989.23.1.1731