MASNEUF-POMARÈDE, Isabelle; DUBOURDIEU, Denis. Comparaison de deux techniques d’identification des souches de levures de vinification basées sur le polymorphisme de l’ADN génomique: réaction de polymérisation en chaine (PCR) et analyse des caryotypes (électrophorèse en champ pulsé). OENO One, [S. l.], v. 28, n. 2, p. 153–160, 1994. DOI: 10.20870/oeno-one.1994.28.2.1150. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1150. Acesso em: 15 nov. 2026.