SERRANO, Michel; PAETZOLD, Michael; DUBOURDIEU, Denis. Utilisation d’un filtre presse pour la clarification des bourbes de moûts blancs après décantation statique. Comparaison avec la centrifugation. OENO One, [S. l.], v. 23, n. 4, p. 251–262, 1989. DOI: 10.20870/oeno-one.1989.23.4.1247. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1247. Acesso em: 13 nov. 2026.