DONÈCHE, Bernard; SÁNCHEZ, P. J. Automatisation en flux continu du dosage enzymatique de l’acide acétique dans les vins. OENO One, [S. l.], v. 19, n. 3, p. 161–169, 1985. DOI: 10.20870/oeno-one.1985.19.3.1325. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1325. Acesso em: 13 nov. 2026.