LONVAUD-FUNEL, Aline; DONÈCHE, Bernard; BLEUZE, D. Automatisation en flux continu du dosage enzymatique de l’acide malique des vins. OENO One, [S. l.], v. 14, n. 4, p. 207–217, 1980. DOI: 10.20870/oeno-one.1980.14.4.1370. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1370. Acesso em: 5 nov. 2026.