SQUADRITO, Margherita; CORONA, Onofrio; ANSALDI, Giacomo; DI STEFANO, Rocco. Evolution of anthocyanin profile from grape to wine. OENO One, [S. l.], v. 44, n. 3, p. 167–177, 2010. DOI: 10.20870/oeno-one.2010.44.3.1468. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1468. Acesso em: 15 nov. 2026.