COLAGRANDE, Osvaldo; SILVA, Angela; CASOLI, A. Acides aminés dans les vins mousseux (1). OENO One, [S. l.], v. 18, n. 1, p. 27–48, 1984. DOI: 10.20870/oeno-one.1984.18.1.1759. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1759. Acesso em: 13 nov. 2026.