EDELÉNYI, M. Détermination du nombre des levures vivantes par le chlorure de triphenyl-tetrazolium. OENO One, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 163–174, 1969. DOI: 10.20870/oeno-one.1969.3.2.1955. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1955. Acesso em: 7 nov. 2026.