CHATONNET, Pascal; GUIMBERTEAU, Guy; DUBOURDIEU, Denis; BOIDRON, Jean-Noël. Nature et origine des odeurs de « moisi » dans les caves. Incidences sur la contamination des vins. OENO One, [S. l.], v. 28, n. 2, p. 131–151, 1994. DOI: 10.20870/oeno-one.1994.28.2.1148. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1148. Acesso em: 24 jul. 2024.