CORREA, I.; POLO, María Carmen; AMIGO, Lourdes; RAMOS, Mercedes. Séparation des protéines des moûts de raisin au moyen de techniques électrophorétiques. OENO One, [S. l.], v. 22, n. 1, p. 1–9, 1988. DOI: 10.20870/oeno-one.1988.22.1.1251. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1251. Acesso em: 24 may. 2025.