DUBOURDIEU, Denis; SOKOL, Aline; ZUCCA, Joseph; THALOUARN, Patrick; DATTEE, Agnès; AIGLE, Michel. Identification des souches de levures isolées de vins par l’analyse de leur ADN mitochondrial. OENO One, [S. l.], v. 21, n. 4, p. 267–278, 1987. DOI: 10.20870/oeno-one.1987.21.4.1286. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1286. Acesso em: 8 nov. 2024.