MAZZOLENI, Valeria; TESTA, S.; COLAGRANDE, Osvaldo. Emploi du charbon décolorant dans le traitement des moûts et des vins. OENO One, [S. l.], v. 20, n. 4, p. 233–249, 1986. DOI: 10.20870/oeno-one.1986.20.4.1309. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1309. Acesso em: 16 jun. 2024.