SAN ROMÃO, M. V.; DE COSTE BELCHIOR, A. P.; SILVA ALEMÃO, M. F.; GONÇALVES BENTO, A. Observations sur le métabolisme des bactéries lactiques dans les moûts de raisins alterés. OENO One, [S. l.], v. 19, n. 2, p. 109–116, 1985. DOI: 10.20870/oeno-one.1985.19.2.1321. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1321. Acesso em: 29 jan. 2022.