AUDINOS, Rémy; ROSON, Jean-Pierre; JOURET, Claude. Application de l’électrodialyse à l’élimination de certains composants du jus de raisin et du vin essais de laboratoire. OENO One, [S. l.], v. 13, n. 3, p. 229–239, 1979. DOI: 10.20870/oeno-one.1979.13.3.1402. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1402. Acesso em: 19 may. 2025.