LAFON-LAFOURCADE, S.; JOYEUX, A. Techniques simplifiées pour le dénombrement et l’identification des microorganismes vivants dans les moûts et les vins. OENO One, [S. l.], v. 13, n. 4, p. 295–310, 1979. DOI: 10.20870/oeno-one.1979.13.4.1410. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1410. Acesso em: 7 dec. 2021.