HAYE, Bernard; MAUJEAN, Alain; JACQUEMIN, Claude; FEUILLAT, Michel. Contribution à l’étude des « goûts de lumière » dans le vin de champagne *. 1. Aspects analytiques - Dosage des mercaptans et des thiols dans les vins. OENO One, [S. l.], v. 11, n. 3, p. 243–254, 1977. DOI: 10.20870/oeno-one.1977.11.3.1443. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1443. Acesso em: 24 jul. 2024.