CHAUVET, S.; SUDRAUD, P. Détection de la bétaïne et recherche de la chaptalisation. OENO One, [S. l.], v. 11, n. 4, p. 339–344, 1977. DOI: 10.20870/oeno-one.1977.11.4.1449. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1449. Acesso em: 26 jan. 2022.