BERTRAND, A.; BERTSCH, K.; SÉGUR, M.-C. Elimination du précurseur du carbamate d’éthyle dans les eaux-de-vie de vin. OENO One, [S. l.], v. 23, n. 3, p. 195–201, 1989. DOI: 10.20870/oeno-one.1989.23.3.1723. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1723. Acesso em: 29 jan. 2022.