FROUDIERE, Isabelle; LARUE, Françoise. Détermination par épifluorescence des levures vivantes dans le moût de raisin. OENO One, [S. l.], v. 22, n. 3, p. 237–240, 1988. DOI: 10.20870/oeno-one.1988.22.3.1737. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1737. Acesso em: 16 jul. 2026.