LAFON-LAFOURCADE, Suzanne; JOYEUX, Annick. L’histamine des vins. OENO One, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 103–115, 1975. DOI: 10.20870/oeno-one.1975.9.2.1806. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1806. Acesso em: 18 jan. 2025.