PEYNAUD, Emile; GUIMBERTEAU, Guy. Vinification continue - Mise au point œnologique. OENO One, [S. l.], v. 1, n. 3, p. 128–157, 1967. DOI: 10.20870/oeno-one.1967.1.3.1926. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1926. Acesso em: 20 mar. 2025.