SUDRAUD, Pierre; CLERMONT, S. Les différentes techniques de détermination de l’extrait sec des vins. OENO One, [S. l.], v. 4, n. 3, p. 299–305, 1970. DOI: 10.20870/oeno-one.1970.4.3.1996. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/1996. Acesso em: 4 oct. 2024.