RANKINE, B.C. La fermentation malolactique et son importance dans les vins rouges de table australiens. OENO One, [S. l.], v. 4, n. 4, p. 383–397, 1970. DOI: 10.20870/oeno-one.1970.4.4.2010. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/2010. Acesso em: 21 jan. 2026.