MELAMED, N. Technologie de la préparation du verjus. OENO One, [S. l.], v. 5, n. 3, p. 387–392, 1971. DOI: 10.20870/oeno-one.1971.5.3.2040. Disponível em: https://oeno-one.eu/article/view/2040. Acesso em: 6 feb. 2023.