Falcetti, Mario, and Attilio Scienza. 1992. “Utilisation De l’analyse Sensorielle Comme Instrument d’évaluation Des Choix Viticoles. Application Pour déterminer Les Sites Aptes a La Culture Du cépage Chardonnay Pour La Production De Vins Mousseux En Trentin”. OENO One 26 (1):13-24. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1992.26.1.1205.