Trossais, J., and Christian Asselin. 1985. “Influence Des Teneurs En Acide Malique Des moûts Sur Le Dosage De l’acide Tartrique Par Analyse En Flux Continu Par colorimétrie Avec Le métavanadate”. OENO One 19 (4):249-59. https://doi.org/10.20870/oeno-one.1985.19.4.1333.